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おさかなマーケット
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がまごおり鮮魚

愛知県産真いわしの頭・腹・尾を取り、なたね油に漬けて素材の風味と旨味を生かしたオイルサーディンにしました。
遺伝子組み換えでないなたね種子の一番搾りなたね油を使用することで、真いわしの美味しさを引き立てます。

国際調理師専門学校×丸千水産株式会社 共同開発商品

真いわしのオイルサーディン

120g

冷凍

販売価格 380(税込)

お届け先が離島エリアの場合
こちらの商品も同時にご購入ください

原材料名 真いわし(愛知県産)、食用なたね油、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)

おすすめレシピをご紹介

真いわしの頭・尾・内臓を取り除き、使いやすくバラ凍結しました。
添付のたれを使って、簡単に煮付が出来上がります。

真いわし煮付用たれ付

210g+たれ100g

冷凍

販売価格 430(税込)

お届け先が離島エリアの場合
こちらの商品も同時にご購入ください

原材料名 真いわし(愛知県産)
【たれ】しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆

めひかり(アオメエソ)の頭・内臓を除去し、塩水に漬け込んだ後、ソフトな一夜干しに仕上げました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」になっています。

パクッとめひかり一夜干し

140g

冷凍

販売価格 495(税込)

お届け先が離島エリアの場合
こちらの商品も同時にご購入ください

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、食塩
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
  1. 本品を解凍します。
  2. グリルまたはフライパンで、中~弱火で表面が薄く色づくまで焼きます。

中骨の柔らかいお魚ですが、冷めると骨が気になることがありますのでご注意ください。

めひかりの頭・内臓を除去し、唐揚げ用に粉付しました。

●めひかりは、蒲郡市の「ブランド魚」です。

めひかり唐揚げ

140g

冷凍

販売価格 495(税込)

お届け先が離島エリアの場合
こちらの商品も同時にご購入ください

原材料名 めひかり(アオメエソ(愛知県産))、澱粉(馬鈴薯、とうもろこし(遺伝子組み換え不分別))、小麦粉、粉末醤油、食塩、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
アレルゲン 小麦・大豆

<調理方法>
本品を凍ったまま、170℃前後で揚げてください(約2分)。

※一度にたくさん入れると、油の温度が急激に下がり、調理不良の原因となりますので、3~4個ずつ調理してください。

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