三陸産寒サバ三枚おろし

＜調理方法＞
●冷蔵庫内で自然解凍してください（約８時間）。お急ぎの場合は、袋のまま流水で解凍してください。
●グリル調理の場合は、あらかじめ内部を予熱してください。
  皮面を上にして中火で3～4分焼き、脂が浮いて焼き目が付いたら、返して腹側を約3分焼いてください。
　（両面グリルは皮面を上にして、中火で約7分）
●フライパン調理の場合は、調理用ホイルをしいて皮面を中火で3～4分焼き、返したら酒または水大さじ1～2を入れてホイルを包み、弱火で約5分蓋をして蒸し焼きにするとふっくらジュ－シ－に仕上がります。