美味しく食べていただくために、安全性・鮮度・加工にこだわった商品を製造しています。
環境への負担が少ない粗放養殖
稚えびの投入数を制限し、環境に負荷をかけない自然に近い状態で、養殖しています。エサを与えないので池が汚染されず、抗生物質などを使う必要がありません。素材の安全性を大切にしました。
獲れたて鮮度を大事に
水揚げ後、鮮度の良いうちに加工・下処理をするため、えび本来の旨みを感じられます。
1尾ずつバラ凍結
産地1回凍結でご家庭へ。獲れたて鮮度を、使い勝手の良いバラ凍結にしています。
産地の環境を保護するために、2007年よりマングローブの植樹活動を行っています 社会貢献活動